电磁杀青机是一种新型茶叶杀青设备，主要根据电磁原理，使缠绕在滚筒上的线圈产生涡流，进而对滚筒进行加热，达到对茶叶杀青的目的。为了提高单次杀青量，通常电磁杀青机的杀青筒长度都比较长，如果采用单个电磁发生器进行电磁加热，需要较大的功率，从经济上和技术上都不容易实现，因此，通常都采用多个电磁发生器，将杀青筒分割成多段，分段缠绕线圈.具有以下四个方面特点：